La terapia delle idee: cibo per corpo e anima

28 maggio 2015 Dalle 10.00 alle 18.00

Auditorium – Cascina Triulza

Una tavola dedicata all’educazione alla salute, al vivere slow, per un presente e un futuro migliori.

Programma dell’evento

Esistono tante forme di nutrimento che non riguardano solo l’alimentazione, ma anche la dimensione del corpo. Senza dimenticare le componenti relazionali e affettive della natura umana, che sono nutrimento per l’anima.

Vogliamo puntare l’attenzione sull’importanza di avere una visione di lungo periodo, tornando ad apprezzare anche la capacità di oziare, di quel “grande ozio” che permette di vivere veramente.

Parleranno e si confronteranno su questi temi, coordinati da Michele Mirabella, Edoardo Boncinelli, genetista, Giuseppe Capua, medico dello sport e Presidente della Commissione Antidoping della F.I.G.C., Piercarlo Grimaldi, rettore dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo-Bra, Sauro Longhi, rettore dell'Università Politecnica delle Marche, Carlo Vergani, geriatra all'Università degli Studi di Milano, e Francesca Zajczyk, sociologa e membro del Comitato Scientifico per EXPO 2015 del Comune di Milano.